Dieta a zdrowe zęby

30 marca 2021 Redakcja

Prawidłowo skomponowana dieta ma wpływ nie tylko na ogólne funkcjonowanie organizmu i jego rozwój ale również mocne i zdrowe zęby. Balans pomiędzy poszczególnymi szczeblami „ drabiny” daje gwarancje nie tylko na ładną  sylwetkę ale również na zdrowy i piękny uśmiech.

Piramida przedstawia najważniejsze zasady jakimi powinniśmy się kierować. Po pierwsze powinniśmy codziennie spożywać po karmy z każdej grupy pokazanej w piramidzie. Energii dostarczają nam produkty znajdujące się na dole piramidy : kasze, makarony, pieczywo. Każdy posiłek zaś powinien uwzględniać warzywa i owoce będące źródłem witamin i minerałów. Bardzo istotne jest również odpowiednie nawadnianie organizmu a przez to rozumiemy picie wody w odpowiedniej ilości- przynajmniej 6 szklanek dziennie. Codziennie powinniśmy spożywać nabiał w postaci produktów mlecznych dla mocnych kości i zębów. Co najmniej dwie porcje z grupy: mięso, jaja i ryby spożywane w ciągu dnia dostarczą nam witaminy z grupy B, której potrzebuje nasz mózg do rozwoju. W codziennej diecie powinniśmy unikać spożywania nadmiernej ilości tłuszczy szczególnie pochodzenia zwierzęcego, jak również soli- zastępując je świeżymi ziołami oraz jak wszystkim wiadomo cukrów w postaci nie tylko słodyczy ale również słodzonych napojów.

Warzywa i Owoce

Każdy posiłek powinien zawierać owoce i warzywa. Powinniśmy przyjmować ich około pięć razy dziennie. Zawierają istotne elementy witamin i minerałów niezbędnych do prawidłowej budowy szkliwa. Wapń obecny w burakach czy szpinaku. Czy też czarne porzeczki, czerwona papryka, kapusta kiszona, kiwi, cytrusy, pomidory ziemniaki, seler, brokuły, które są bogatym źródłem witaminy C, która wpływa nie tylko na odporność ale również na dziąsła, czyniąc je zdrowymi.

Produkty Mleczne

Jest to grupa produktów, która zawiera jeden z najważniejszych minerałów odpowiadających za stan zębów i szkliwa. Prowadzący pyta uczestników jaki to minerał? Wapń, chroni i wzmacnia zęby zapobiegając ich uszkodzeniom, już cztery plasterki sera żółtego dziennie pokrywają dzienne zapotrzebowanie organizmu na wapń. Prowadzący zadaje pytanie jakie produkty mleczne posiadaja wapń?
Wspomniany już wcześniej ser zółty, jogurt naturalny, mleko, jaja. Wapń obecny jest również w rybach.

Prowadzący pyta uczestników jakie jeszcze witaminy są istotne dla zdrowia zębów?

Witamina D – wzmacnia przyswajanie wapnia- obecna w rybach i jajach

Witamina A- marchew, szpinak, pietruszka,masło, kapusta, jajka i czerwone mięso.

Napoje

Cukier obecny jest nie tylko w słodyczach i pokarmach, ale również w napojach słodzonych jak napoje gazowane czy soki. Powinny być one zastępowane woda bądź herbatami bez dodatku cukru. Minimalna dawka dzienna napojów to 6 szklanek dzienne. Po napojach słodzonych ( jak również energetykach, izotonikach, cytrusach czy np. winie)  ze względu na ich dużą zawartość kwasów nie powinno się od razu myć zębów. Połączenie kwasowości z tych produktów z właściwościami ściernymi past do zębów może doprowadzić do uszkodzenia szkliwa i nadwrażliwości. Minimalny czas na neutralizacje to około 30- 45 minut, po tym czasie możemy dokonać higienizacji. Z tego względu poranne mycie zębów powinno zostać wykonane przed śniadaniem, po nim można przepłukać jamę ustną wodą aby oczyścić z resztek jedzenia.

Fluor

Prowadzący zadaje pytanie o najważniejszy składnik większości past do zębów, który ma wpływ na zdrowie zębów? Fluor występuję w kościach i zębach człowieka w postaci fluoroapatytu, którego niedobory mogą prowadzić do próchnicy a nadmiary do fluorozy ( białe plamki na zębach po łamanie i odpryskiwania. Fluor występuje w formie endo i egzogennej:
Endogenna- bierze udział w tworzeniu zębów- woda pitna ( zaprzestano fluoryzacji wody w Polsce : Wrocław pierwszym miastem w Polsce), fluoryzacja soli, suplementy diety, ryby, ryż
Egzogenna- wpływa na mineralizacje szkliwa po wyrżnięciu się zębów w jamie ustnej- pasty do zębów, płukanki, żele, lakiery,tabletki do ssania

Używki

Prowadzący w każdym omawianym podpunkcie posiłkuje się zdjęciami osób z poszczególnymi dysfunkcjami, które najlepiej działają na wyobraźnie u młodych uczestników.

Kawa i herbata

Posiada pozytywne i negatywne działania na jame ustną.  Główne skutki negatywne to ciemny nalot i osad na zębach i wypełnieniach, suchość i zwiększone odkładanie się kamienia. Wśród pozytywnych aspektów jest to głównie odświeżenie oddechu i oczyszczenie z resztek pokarmów po spożyciu pokarmu, oraz właściwości antybakteryjne w tym.

Alkohol

Alkohol kolorowy powoduje odbarwianie wypełnień i szkliwa, wino białe przez obecność soków owocowych może uszkodzić szkliwo i zwiększyć ryzyko powstawania próchnicy. Alkohol wysokoprocentowy jest szczególnie niebezpieczny przez wysuszanie jamy ustnej a to przy jego nadużyciu może doprowadzić do rozwoju nowotworów i leukoplakii. Dodatkowo obniża odporność i sprzyja infekcji- bakterie i wirusy mogą bez przeszkód wniknąć przez śluzówkę do krwiobiegu.

Narkotyki

Doprowadzają przede wszystkim do osłabienia odporności i produkcji śliny- suchość w ustach. Uszkadzają śluzówkę i owrzodzenia- aplikacja poprzez wcieranie w dziąsła. Amfetamina i kokaina powoduje zmiany erozyjne w szkliwie i próchnicę.
Ecstasy i heroina wpływają na mechaniczne uszkodzenia tkanek zęba poprzez silne zaciskanie szczęk i zgrzytanie nimi.

Nikotyna

Papierosy i e- papierosy:

Obkurcza naczynia krwionośne doprowadzając do chorób krążenia, jest głównym powodem powstawania nowotworów w jamie ustnej. Powoduje przebarwienia zębów, kamienia zębowego oraz brzydki zapach z ust. Dodatkowo olejki w e- papierosach doprowadzają do uszkodzeń kubków

https://www.ugryzznamitentemat.pl/wp-content/uploads/2021/03/Wiedza-i-edukacja.png
https://www.ugryzznamitentemat.pl/wp-content/uploads/2021/03/RP.png
https://www.ugryzznamitentemat.pl/wp-content/uploads/2021/03/3.png
Skip to content